【グルテンフリー・砂糖・乳製品・卵不使用】パンの作りかた

自分や大切な人たちの心身の健康を考えて、グルテンフリーや砂糖不使用の食生活を心がけるようになると、近くのお店で購入できる小麦のパンを食べれなくなり、とても残念な気持ちになりますよね。

そこで今回は、小麦や砂糖、乳製品・卵を使っていないパンの作り方をご紹介します。

パンの材料は次のようになります。

・米粉（ミズホチカラ）　300ｇ
・バナナ　1本（約90ｇ）
・こめ油　10ｇ
・水　200ｇ
・金サフ（イースト）3ｇ
・塩　3ｇ

パンを作る際に、参考にしたレシピはコチラです。

わたしはパン作りはヘタなのですが、このレシピどおりに作ってみたところ、上の写真のとおりにふっくら、パリッと仕上がりました！

パンの型は、楽天さんで大人気のコチラを使いました↓
さすがランキング第一位のパン型です！

2回焼きましたが、2回とも素晴らしい仕上がりにうっとりしました。

でも、こちらのパン型はひとつ困ったことがありまして、『スルッと型離れしない』のです。

型にパンが張りついて、ボロボロにならないよう、ひやひやしながら外しました。

なので、そういった苦労や手間がかからないほうがいいな。カンタンにスルっと抜ける型がいいなぁと思うかたは、こちらのパン型がオススメです↓

じつは、この『スルっと型離れするパン型』は、いつも売り切れで、入荷未定になっている大人気商品です。

上の写真をポチっとすると、楽天のページへ飛びますので、在庫があったら、超ラッキーですよ！
ぜひ確認してみてくださいね。

グルテンフリーのパンは米粉を使いますが、あなたがパン作りを100％成功させたいのならば、『ミズホチカラ』というパン用米粉を使うことを強くつよくオススメいたします。

なぜならば、通常の米粉でパンを作る場合は、トレハロースや添加物、グルテンなどを入れて、パンをふっくらと膨らませます。

これが、ミズホチカラの場合は、『入れなくてもふくらむ』のです。

ミズホチカラは、熊本県の米粉なので、熊本県にゆかりのあるスーパーなどでは、店頭で売っていますよ。

ご近所で入手できない場合は、米粉Bearsショップで購入可能です！

クオカの楽天市場店でも取り扱っていますが、1kg入りなので、パン3個分です。
お試しならこのくらいの量がいいかもしれませんね。
熊本県産米（ミズホチカラ）パン用米粉1kg

素敵なグルテンフリーライフでありますように

今回は、グルテンフリー＆砂糖不使用&乳製品不使用&卵不使用
の食パンの作り方についてご案内いたしました。

パン用のミズホチカラを使って、ぜひ、ふかふか、外側パリパリのパンを作ってみてくださいね！

楽しい素敵な、グルテンフリーライフでありますように☆

それではまた！